黄辣丁的做法步骤(简单易学的家常菜教程)
黄辣丁是一道家常菜，以其麻辣鲜香的口感而受到广大食客的喜爱。它的做法简单易学，下面就为大家详细介绍一下黄辣丁的做法步骤。
一、准备食材
1. 主料：黄瓜、鸡胸肉、红椒、青椒；
2. 辅料：蒜瓣、生姜、葱段；
3. 调料：食用油、盐、鸡精、辣椒粉、花椒粉、料酒、生抽、老抽。
二、处理食材
1. 黄瓜去皮，切成小块；
2. 鸡胸肉切成小丁；
3. 红椒、青椒切成小块；
4. 蒜瓣、生姜切末；
5. 葱切成葱段备用。
三、炒制黄辣丁
1. 热锅凉油，放入葱段、生姜末炒香；
2. 加入鸡胸肉丁翻炒至变色；
3. 加入黄瓜块、红椒块、青椒块翻炒均匀；
4. 加入盐、鸡精、辣椒粉、花椒粉、料酒、生抽、老抽调味，翻炒均匀。
四、出锅装盘
1. 炒制好的黄辣丁装盘，撒上葱花点缀即可。
黄辣丁的做法步骤就是这样简单易学。通过以上步骤，你可以在家轻松制作出美味的黄辣丁。不仅口感麻辣，而且色彩鲜艳，非常诱人。赶快动手试试吧！
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