懒人麻婆豆腐(简单快手做法)
关键词：麻婆豆腐懒人做法
在忙碌的现代生活中，我们常常希望能够在短时间内做出美味的家常菜。而麻婆豆腐作为一道经典的川菜，不仅口感麻辣，还能够满足我们对于美食的追求。今天，我将为大家分享一道懒人麻婆豆腐的简单快手做法，让您在家也能轻松享受到这道美味佳肴。
## 准备食材
首先，我们需要准备以下食材：
– 豆腐：300克
– 猪肉末：100克
– 辣豆瓣酱：2汤匙
– 蒜瓣：3瓣
– 姜末：1茶匙
– 青蒜：适量
– 鸡精：适量
– 食用油：适量
– 盐：适量
– 辣椒粉：适量
– 料酒：适量
– 水淀粉：适量
## 步骤一：准备豆腐
首先，将豆腐切成小块，然后用开水焯一下，去除豆腥味。
## 步骤二：炒制调料
接下来，我们开始炒制调料。将锅加热，倒入适量的食用油，然后放入蒜瓣和姜末炒香。
## 步骤三：加入猪肉末
当蒜瓣和姜末散发出香味后，将猪肉末放入锅中炒熟。
## 步骤四：加入辣豆瓣酱
待猪肉末炒熟后，加入适量的辣豆瓣酱，继续翻炒均匀。
## 步骤五：加入豆腐
接下来，将焯过水的豆腐块放入锅中，轻轻翻炒均匀。
## 步骤六：加入调味料
在炒制过程中，我们可以适量加入盐、鸡精和辣椒粉，根据个人口味进行调整。
## 步骤七：勾芡
当豆腐块炒至入味后，可以用水淀粉勾芡，使酱汁更加浓稠。
## 步骤八：加入青蒜
最后，加入适量的青蒜段，迅速翻炒均匀。
## 步骤九：出锅
当青蒜炒至断生后，即可将麻婆豆腐盛出，装入盘中。
懒人麻婆豆腐的制作已经完成，您可以根据个人喜好撒上一些葱花或者花椒粉进行装饰。这道麻婆豆腐不仅简单快手，而且口感麻辣，豆腐鲜嫩，猪肉香醇，绝对能够满足您对美食的追求。
希望您能够尝试这道懒人麻婆豆腐的简单快手做法，享受美食的同时也能够感受到烹饪的乐趣。祝您做菜愉快！
本文【懒人麻婆豆腐，简单快手做法】由作者： 暗杀风暴 提供，本站不拥有所有权，只提供储存服务，如有侵权，联系删除！
本文链接：https://www.pigepijie.com/whole/25874.html
